居酒屋は群馬県、太田市の居酒屋 くらま | コラム

四季折々の味わいや食材を取り巻く背景、飲食業界の最新動向など、多彩な話題を丁寧に掘り下げてご紹介しています。日常の一皿の奥にあるストーリーや店づくりに込めた工夫、地域とのつながりなども交えながら、居酒屋という場所に宿るあたたかさや奥深さを感じていただけるような内容を目指しています。